Menu de Pâques

 

La Maraudière est heureuse de vous proposer les plats à emporter pour la fête de Pâques du jeudi 1er avril au lundi 5 avril.

Pour un service de qualité, les réservations sont souhaitées 48h à l'avance !

 

 



Mise en bouche pour accompagner votre apéritif  de Pâques :
•    Jardinière de légumes primeurs et sauce tartare maison
•    Verrine d’œuf de poulette brouillé à la truffe et aux épinards
•    Cappuccino d’asperges blanche et crème fumée battue 
•    Mini-cannelé salé  
(allergènes 01-03-06-07-09-10)                                                                 8 €/p
Menu "entrée - plat - dessert (ou fromage) - les mises en bouche sont offertes ": 45 €

•    Dôme aux asperges vertes et blanche en mimosa surmonté du saumon fumé norvégien aigrelette à l’aneth (allergènes 03-04-05-0610)                                                                                                               15 €
Entrées chaudes
•    Brochette de queues de gambas à la crème de basilic et de coques 
(allergènes 02-04-06-07-14)                                                                                                               14 €
•    Escalope de foie gras flambée au rhum sur cramique perdu au coulis de fruits exotiques

(allergènes 01-03-07)                                                                                                                             14 €
Plats
•    Demi-coquelet de ferme sauce parfumée aux écrevisses – riz basmati et légumes primeurs     

(allergènes 02-04-07)                                                                                                                           17 €
•    Carré d'agneau aux épices - légumes primeurs et pommes du jour
(allergène 07)               18 €

  • Rondin de Lotte à l’Armoricaine pommes surprise et légumes primeurs

(allergènes 02-04-07-14)                                                                                                                      18 €
Pour terminer


•    Fromage
Assortiment de 5 sortes de fromages de nos plateaux – condiments.   (allergène 07)  
                10 €
 

•    Ou Dessert
•    Gourmandise à la normande crème anglaise au caramel beurre salé

(allergènes 01-03-06-07-08)                                                                                                                8 €
•    Gâteau opéra au café et au chocolat à la crème anglaise au caramel beurre salé

(allergènes 01-03-06-07-08)                                                                                                               8 €
 

Pour passer votre commande : 

par mail 1002jtibolla @gmail.com, Messenger (la Maraudière) et par téléphone – 0477 483 199 (John) ou 0498 874 991 (Catherine)

Nous confirmons la réception de chaque commande.

(Une commande non confirmée mérite un petit coup de téléphone !)

Les commandes sont à enlever à la Maraudière (Chêne Hoyemont 2, 4190 Ferrières, juste après Aywaille) sur rendez-vous (fixé au moment de la réservation)

Commandes souhaitées 48h à l’avance

Livraison dans un rayon de 15km avec supplément et sous conditions

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Pour télécharger la liste des allergènes : cliquez ici 
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